国联水产品加工全球“直播” -凯发app平台

    罗爱德（lioyd）是美国纽约的一家超市老板。现在他坐在办公室打开电脑，就可看到自己订购的对虾产品，正在湛江国联水产开发有限公司的生产线上加工、检测。次日，他发来邮件：“我对国联水产的产品质量十分放心。”
与此同时，中外检验检疫机构，以及得到国联水产授权的世界各地的客商，都可以通过网络看到“国联”水产品加工的现场“直播”。
    这种被称为“2211”模式的电子网络实时监管系统，由湛江国联水产公司、湛江国溢水产公司率先在全国试点成功。
    目前对食品卫生安全的监管主要是通过成品抽样检查，但隐患往往在生产过程中埋下。“2211”模式就是“推行两个认可，实施两个监控，围绕一个核心，形成一个网络”，即通过对企业实验室和管理检验人员的认可，对企业生产过程实施质量数据监控，以科学把关为核心，建立生产企业、检验检疫机构、客户之间的网络。世界各地的检验机构和客户都可通过网络实时监控水产品的生产过程和质量数据，使出口产品质量的事后监管变为过程监管。特别是从源头上对出口水产品的抗生素、氯毒素等卫生指标进行监控，应对出口市场越来越严格的“技术壁垒”。
   去年8月13日在广州召开的全国检验检疫“大通关”建设会议上，国务院副总理吴仪通过远程图像传输观看了这套系统的演示后，要求在全国推广这种模式。
此举使外商对湛江水产品的信心倍增。自今年8月份启用这种模式以来，“国联”每个月的出口量比以前增加了2-3倍，还在网上与美国客商做成了好几笔交易。国溢水产公司的出口量也大幅增加。来自对虾加工大国---泰国的mp集团采购部经理汤姆斯先生近日在考察“国联”后说：这套系统的质量监控水平比泰国超前十年。
   湛江是水产品加工出口大市，对虾出口全省第一。去年1—11月，湛江市的水海产品出口16761万美元，同比增长108.9%。面对欧美等国的“技术壁垒”，我市的水产品加工企业不断创新科技水平、管理水平，打造国际市场的一流品牌。全市28家水产品加工出口企业中，获得欧盟注册的3家，美国注册的22家，还有6家正在申请欧盟注册，多家企业界准备启用“2211”模式。